Pecene Gastany Ako Dlho

Pecene gastany - ako dlho?

Co je pecenie gastanov?

Pecenie gastanov je proces prazenia hnedeho ovocia stromu gaštanov. Castany sa zvyčajne pečú v šupke, aby sa zachovala ich sladkosť a bohatá chuť.

Ako dlho piecť gastany?

Doba pečenia gastanov závisí od veľkosti a typu gaštanov. Menšie gaštany sa pečú rýchlejšie ako väčšie gaštany a európske gaštany sa pečú rýchlejšie ako čínske gaštany.

Tu je približná doba pečenia pre rôzne veľkosti a typy gaštanov:

Malé gaštany (do 1 palca v priemere):

• V rúre: 15-20 minút
• Na panvici: 10-15 minút

Stredné gaštany (1-2 palce v priemere):

• V rúre: 20-25 minút
• Na panvici: 15-20 minút

Veľké gaštany (nad 2 palce v priemere):

• V rúre: 25-30 minút
• Na panvici: 20-25 minút

Európske gaštany:

• V rúre: 15-20 minút
• Na panvici: 10-15 minút

Čínske gaštany:

• V rúre: 20-25 minút
• Na panvici: 15-20 minút

Tipy na pečenie gaštanov

Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu upiecť dokonalé gaštany:

• Vyberte gaštany, ktoré sú pevné a nemajú žiadne praskliny alebo otvory.
• Umyte gaštany a osušte ich.
• Ostrým nožom urobte na každom gaštane malý rez do šupky, aby para mohla unikať.
• Gaštany pečte na plechu pri teplote 200 °C.
• Pravidelne kontrolujte gaštany a premiešajte ich, aby sa rovnomerne upiekli.
• Gaštany sú hotové, keď sa šupka začne odlupovať a vnútro je mäkké.
• Hneď po upečení gaštany ošúpte, pretože šupka sa bude ťažšie odstraňovať, keď vychladnú.